知否,知否,你想要的新品这里都有!

分类:开店动态 发布时间:2020-12-26 619次浏览

说起来有点不好意思

今天我又要放大招了

关注我的人,对不起,可能又要让你们胖了。。。

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今天起,牛气冲天系列新品

在溧阳万达店、常州吾悦店、南京吾悦店、铜山万达店

抢鲜上线啦!

先让一部分人吃起来!

(小秘密,1月28日开业的上海龙州路店也拥有新品哦~)

其他门店将陆续上新,请关注公众号呦~


牛杂鸳鸯锅

从澳洲空运而来,

牛肚牛心牛肠牛肺应有尽有,

一次满足你多种需求,

醇正鲜美,在牛油辣汤里煮开,

筋道的牛杂特有嚼劲,又香又辣又弹,

赶忙去夹下一筷,太好吃啦!

牛杂由于其蛋白质较高,营养丰富,

且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的绝佳食品。

一次性满足你对牛肉的所有幻想……

不仅如此,我们的制作工艺也是十分严谨

➀牛骨、牛心、牛舌进厂检验,合格入库

➁牛骨解冻,清洗,破碎

➂加入加热釜中,加水煮开,第一遍汤放掉(焯水,去血污)

➃再次加入经过净化处理的软水,水没过骨头,常压煮制6小时

➄加入洗净的牛心、牛舌、料酒、生姜、香辛料吊制2小时

➅过滤出汤、油,过高速三相分离机去除杂质

➆分离好的汤经过低温真空浓缩(以保证汤的风味)

➇加入食盐.鸡精.牛肉粉搅拌均匀、杀菌、包装

➈进入待检区,进行理化、微生物检测,检测合格入库

﹏﹏﹏﹏

牛腩鸳鸯锅

来自于巴西的牛腩,采自牛五花及排骨肉,

这个部位牛肉风味浓郁,口感软嫩。

一口咬下,细嫩的肉汁流出来,

太香了,根本停不下来!

       牛腩提供高质量的蛋白质,

含有全部种类的氨基酸,脂肪含量很低,

但它却是低脂的亚油酸的来源,

含有矿物质和维他命B群,含有丰富的铁和肉碱。

惊呆了,牛腩真的好优秀啊!

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九秒章鱼

这是小编吃过最嫩,

最Q的小章鱼没有之一!!!

用筷子夹起一只在辣汤里涮好!

微卷的章鱼粘上调料,

一口吞进嘴里,美味炸裂!

﹏﹏﹏﹏

巴沙鱼片

这是深海鱼片,

很适合放在牛骨锅汤里涮,

带着小朋友出行的爸爸妈妈,

不用担心吃火锅他们没有喜欢吃的啦!

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牛杂拼盘

一份牛杂锅底吃的不过瘾吗?

再来一份拼盘!

从澳洲空运而来的“海归”牛杂,

营养丰富,口感筋道!

﹏﹏﹏﹏

   

麻辣滑牛肉

不用看图光看这名字就是小编的必点菜了啊,

嫩嫩的牛肉带着辣汤,

别着急,刚出锅很烫,

(别问小编怎么知道的~)

吹上几秒,大口咀嚼,哇~~~美滋滋~~~

﹏﹏﹏





竹荪

竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,

自古就列为"草八珍"之一。

竹荪口感非常奇妙,

建议在白汤涮,

有种清新脱俗的香气,

口感又脆又嫩,非常清爽!

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田园风光拼

还在为点素材而烦恼吗?

每道都想吃,可是又担心吃不下?

田园风光拼一盘全搞定啦!

严选新鲜绿色蔬菜,

记得吃完肉了要涮一把蔬菜呦~


黄金腐皮卷

吃过那么腐皮,

却没有吃过颜值这么高的,

建议放在白汤涮,

白汤的清香会让腐皮的~豆香味更加浓郁~

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因其具有超高的激活免疫能力,

在日本有"梦幻神奇菇"之称。

普通蘑菇生长在阴面,

而绣球菇每天需要10h以上的照射,

是世界上唯一的"阳光蘑菇"。

在欧美、日本极为畅销,价格昂贵。

绣球菌还对祛除黑色素沉淀等肌肤问题具有良好的功效。

爱美之人必点呦……

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九鼎轩脆毛肚火锅

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