省餐饮协会组织、九鼎轩承办的

《2018江苏品牌火锅放心吃》会议圆满成功！

为在全省餐饮业深入开展诚信经营，放心消费示范，促进餐饮业品质提升，保障消费者的食品安全。由省食品药品监督管理局、省餐饮行业协会、省政府放心消费者创建办公室等部门权威开展的《2018江苏品牌火锅放心吃》示范创建活动在全省范围内开展。

昨天，在《共享、共创、共赢，共筑食品安全——九鼎轩共享制新闻发布会》上，省内16家优秀企业的企业家，在大会上宣读了《放心餐饮宣誓》。

今天上午，由九鼎轩集团承办的《品牌火锅放心吃——2018江苏省餐饮火锅专委会主席团会议》隆重召开！

本次会议取得了圆满成功，参与的代表们均达成了高度的共识！

下午，省餐饮协会的领导带领了省内20多家优秀餐饮企业的代表，参观九鼎轩的总部大楼及中央厨房，进一步交流思想。

九鼎轩的中央厨房按照国家食品药品SC标准建造，是一座国际化、现代化、智能化的综合性中央厨房！合理的区域规划、严格的准入要求，确保食品无菌化生产！各项环节专人负责、严格把关，严控每一份产品的品质！

严格准入要求

确保无菌生产

九鼎轩的食品安全管控获得了在场领导及企业家们的高度认可！

九鼎轩十分荣幸承办这次活动，食品安全问题是餐饮企业必须守住的底线，是食之根本也是餐饮企业立足的根本！对于不断推进食品安全问题，省内乃至全国，九鼎轩都义不容辞！